allbooks.org.ua Библиотека электронных книг

Поиск по электронной библиотеке
Категории библиотеки
Самые популярное книги
Последние добавленые книги

ПрочееЛарусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки

В книге вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше… Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!

Подробнее...
  • Опубликовано: lend72
  • 15-05-2018, 15:18

Дом и семейный очагДомашний хлеб. Уникальные рецепты

Домашний хлеб. Уникальные рецепты

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб – из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.

Подробнее...
  • Опубликовано: lend72
  • 15-05-2018, 10:09

Газеты и журналыНеобычные блюда православной кухни к праздникам и постам

Необычные блюда православной кухни к праздникам и постам

Православная кухня - это в основном исконно русские блюда, но употребляемые по определенным дням. По правилам православия в какие-то дни следует печь пироги,

Подробнее...
  • Опубликовано: Ivan015
  • 8-07-2017, 17:11

Дом и семейный очагStep-by-Step Bread

Step-by-Step Bread

Издание проведет вас через каждый этап приготовления хлеба по классическим рецептам с иллюстрированными, пошаговыми инструкциями, которые позволят вам готовить уверенно.

Presenting two hundred recipes in clear, step-by-step sequences — with every single stage demonstrated — Step-by-Step Bread covers Classic Breads and Artisan Breads, Flat Breads and Crisps, Quick Breads and Batters, as well as Sweet Breads.

Подробнее...
  • Опубликовано: lend72
  • 8-03-2017, 18:33

Газеты и журналыЛ. С. Микулович, Е. В. Дубовик. Тайны хлеба

 Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик. Тайны хлеба

В издании рассказано о тайнах хлеба, о выпечке и потреблении его в древности, о том, как делают это сегодня. Авторы описывают обычные и новые сорта хлеба, питательные и лечебные его свойства. В одном из разделов книги изложены особенности выпечки нарочанского, духмяного и других сортов хлеба.

Подробнее...
  • Опубликовано: Ivan015
  • 4-11-2016, 23:48